久子の大福

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「母と娘の、久子の大福。」
和菓子のイメージにはこだわらず心惹かれる大福をおもいのままにつくる
変り種大福屋さんです。
母が作ってくれた大福を娘が引き継ぎ、想いを込めて丁寧に作ります。

おもちには近江園田ふぁーむさんの滋賀羽二重糯を使用。
滋賀羽二重糯はもち米として最高級とされ
柔らかく、きめ細かい舌ざわりが特徴です。

店舗はなく滋賀のイベント中心に出店販売しております。

出店・販売予定

Christmas market 〈25.12/6 Sat〉

冬だけど、あったかい森のクリスマス。おいしい料理、ホットワインやホットチョコレート、北欧風オーナメントなどのお店が並びます。素朴なイルミネーションの中、このマーケットでXmasの準備をしましょう。

▷ 伊吹薬草の里文化センター芝生広場 & ジョイホールロビー〈雨天時：すぱーく伊吹〉 (米原市春照37)

14:00 - 20:00　■Web　■FB

COCCI'S MARKET〈25.12/13 Sat〉

能登川にあるファブリカ村さんで開催。能登の震災へのチャリティイベントとして開催されます。美味しいものも、可愛い雑貨などなど盛りだくさん！

▷ ファブリカ村 (東近江市佐野町657)

10:00 - 15:00　■Instagram

moi！Merry Christmas Market〈25.12/21 Sun〉

愛東にある「みんなのお店アイマート」のmoiブースグランドスタートを記念して開催されるクリスマスマーケットに出店させていただきます。

▷ i・mart (東近江市市ケ原町117)

10:00 -　※完売次第終了　■Instagram

※出店・販売が決まったイベントから順次掲載しております。

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All Lineup

ピスタチオがしろあんに贅沢に練り込まれた、ナッツのコクと旨味を楽しめる人気No.1大福です
ピスタチオ大福
3種類のナッツを使った香ばしいあんとなめらかな生チョコの間違いない組み合わせ。定番人気の大福です。
3種のナッツと生チョコの大福
紫いもあんの中にこっくりとした特製の芋クリームを。甘さひかえめで、全ての年代に人気の大福です。
スイートポテト大福
ローストした胡桃を贅沢につかった香ばしいくるみあんの大福です。シンプルだけどハマる人けっこう多いです！
くるみ大福
ホワイトチョコの生チョコを抹茶あんの中に。抹茶の苦味と甘くとろける生チョコがなんとも美味しい組合せ＊
抹茶とホワイト生チョコの大福
マカダミアナッツあんの中に沖縄の塩を使った塩キャラメルのソースを。
マカダミアナッツと塩キャラメルの大福
ドライいちじくと胡桃、刻んだホワイトチョコをあわせたチョコあんの大福
いちじくと胡桃のショコラ大福
日本みつばちの生はちみつをチーズ風味のチョコで閉じ込めたものをクリームチーズとカッテージチーズを使ったフレッシュチーズあんで包みました
生はちみつチーズ大福
チョコと相性のいいクリームとベリーを濃厚チョコあんで包みました
クリーム＆ベリーのチョコ大福
濃厚なキャラメルあんの中にバナナとホイップクリームを。イギリス菓子で人気のバノフィーパイをイメージした大福です
バノフィー大福
ラムレーズンとバターホワイトチョコをあわせたあんの中にフロマージュ(チーズ)クリームを
ラムレーズンフロマージュ大福
秋冬春
限定
つぶあんにバターの塩気とコク、さわやかでクリーミーなクリチが相性抜群です
あんバタークリームチーズ大福
秋冬春
限定
つぶあんにバターの塩気とコク、そしてクリームの優しい甘さがよく合います
あんバタークリーム大福
秋冬春
限定
ホワイトチョコでコーティングした苺とホワイトチョコあんの大福
苺大福
〜ホワイトチョコ〜
冬春
限定
つぶあんとクリームの苺大福
苺大福
〜クリーム＆つぶあん〜
冬春
限定
キャラメルあんとクリームの苺大福
苺大福
〜クリーム＆キャラメル〜
冬春
限定
特製のいちごジャムソースとクリームチーズあんがまるでチーズケーキを思わせるあじわいです
ストロベリー
チーズケーキ大福
冬春
限定
桜風味のかわいいピンクのおもちの中にホワイトチョコあんと桜味の生チョコを
さくら生チョコ大福春
限定
すっきりレモンあんの中にレモンピール入りのサワークリームを暑い季節でも食べやすい爽やか大福
レモンとサワークリームの大福春夏
限定
クリームチーズ＆カッテージチーズを使ったチーズあんの中にベリーソースをいれました
ベリーチーズ大福春夏
限定
ドライマンゴーダイスが入ったマンゴーあんの中にココナッツミルク風味フィリングを。
マンゴーとココナッツミルク風大福夏
限定
カシスあんの中にすもものコンフィチュールを。夏限定のキュンと甘ずっぱい組合せ
すもも＆カシスの大福夏
限定
生いちじくとドライいちじくを使ったいちじくあんにざくざく食感が楽しいハニーローストアーモンドをあわせたちょっぴり贅沢な大福です。
いちじく＆ハニーアーモンド大福夏秋
限定
バターナッツかぼちゃで作ったかぼちゃあんの中にキャラメル味の生チョコを
かぼちゃとキャラメル生チョコの大福秋冬
限定
マロンあんと香ばしい芥子の実入りチョコあん。さらに中にはゴロッと栗の渋皮煮を
マロン＆チョコ大福秋冬
限定
米原産の濃厚な甘みの干柿とつぶあんにさっぱりクリーミーなクリチ。意外だけどすごく合います！
ほし柿とクリームチーズとつぶあんの大福秋冬
限定
クリスマス時期にいただく菓子パンのシュトーレンをイメージした大福です。アーモンドあんの中にドライフルーツとキャラメリゼしたナッツを。上にはホワイトチョコでデコレーションしてピスタチオをちりばめています
シュトーレン風大福 12月
限定